samedi 18 avril 2009

Gâteau aux bananes




Je ne sais plus de quel livre ma mère avait pris cette recette mais depuis plusieurs années c'est LE GÂTEAU au bananes que je fais.



1/2 tasse de graisse
1 1/2 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de bananes écrasées (env. 3)
1 c. à thé de vanille
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de soda à pâte
une pincée de sel
1/2 tasse de lait


préchauffer le four à 350°F. Défaire la graisse avec le sucre. Ajouter les oeufs. En alternant avec le lait ajouter les ingrédients secs. Puis ajouter les bananes et la vanille.

mettre dans un moule de 9 pouces ou dans des cupcakes et cuire au four environ 40 minutes ou quand un cure-dent en ressort propre.


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