Excellent!!!! Il se tienne très bien et que dire de son goût hummmm!!!
2 lbs de porc haché maigre
2 oignons hachés finement
1 tasse d’eau
2 gousses d’ail
2 c. a thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de tout épices (piment de la jamaique)
1/2 tasse de gruau ou de farine d’avoine
1 tasse de lait
Mélanger le porc haché, les oignons, l'ail et couvrir d'eau et cuire pendant 1 heure.
Ajouter le reste des ingrédients : sel, poivre, tout épices, le gruau et le lait et cuire pendant une autre heure.
Fouetter au malaxeur avant de refroidir.
Mettre dans des contenants et refrigérer.
Source:Mémé de Cath79
Imprimer la recette
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire