dimanche 15 mars 2009

Caramel


Trés bon caramel pour mettre soit, sur un gâteau, sur la crème glacée, des gauffres ou autres.

4 tasses de cassonade
2 tasses de sirop de mais
1 tasse d'eau
1 boite de lait eagle brand

Mélanger tout ensemble et faire cuire à médium jusqu'à ébullition. (moi laissé mijoté environ 5 minutes)
Laisser reposer 10 minutes.
Puis ajouter le lait eagle brand et mélanger.
Mettre en pot de 250 ml.

Source: Lizm

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1 commentaire:

  1. Du caramel c'est toujours bon à déguster comme gourmandise!

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