lundi 26 septembre 2011

ketchup aux fruits

 


12 tomates rouges épépinées et peau enlevées
1 bte de pêche sans jus ou 3 pêches
1 bte de poires sans jus ou 3 poires
12 pommes
2 branches de céleri haché
1/2 tasse de sucre
1 1/4 tasse de vinaigre
5 oignons haché
1 c. à thé de sel à marinade
1/2 c. à thé de clou de girofle

Mélanger tout les ingrédients et laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures

donne ± 8 pots mason de 500 ml
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