Gâteau aux fraises

J'ai trouvé cette recette sur le site de Genny4 et j'ai juste apporté deux petites modifications. Je peux vous dire que c'est un gâteau très moelleux et que de saveurs. À refaire c'est certain!!

Mélange #1

1 1/2 tasse de sucre
3 oeufs
1/2 tasse d'huile
1 tasse de crème sûre
mon ajout 1 c. à thé de vanille

Mélange #2

3 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude

3 tasses de fraises fraîches coupées ( moi j'ai mis 2 tasses de fraises et 1 tasse de bleuets)

Bien mélanger les ingrédients du mélange #° à la mixette. Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement. Puis ajouter les fruits et mélanger à la spatule. Mettre dans un moule de 15 x 10 (moi 9 x 11) et cuire au four à 350°F pendant environ 60 minutes.

Source: Genny4

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