Pizza tomates et saucisses italiennes

J'ai fait la pizza aux tomates que je fais souvent sauf que j'ai ajouté de la saucisse italienne cuite et défaite......succulente!!!

Pâte

1 1/2 c. à thé de levure pour robot boulanger

1 1/4 tasse d'eau tiède

3 1/2 tasse de farine à pain (tout usage fait l'affaire)

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de sucre

1 c à thé d'huile d'olive

Mettre tout les ingrédients dans la machine et choisir dought

Garniture

1 bte de 28 oz de tomates en dés, égouttées

1/2 tasse de sauce tomate

poivre

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de sucre

1/4 tasse d'huile d'olive

1 gousse d'ail hachée( moi 2 )

1-2 c. à table de persil, origan et basilic

Égoutter les tomates et les écrasées à l'aide d'un pilon. Ajouter la sauce et les autres ingrédients.

à la fin du cycle dought, étendre la pâte sur une tôle puis ajouter les tomates. Laisser lever au four, lumière allumée 40 minutes puis allumer le four à 350 F cuire 20 minutes.

Moi j'ai ajouté des saucisses italiennes émiettées et cuites avant de mettre les tomates.

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