Barres tendres sans cuisson au quinoa soufflé

• 100 g (3 1/2 oz)de chocolat noir 70%
  150 g (1/3 de lb)de chocolat au lait
  80 ml (1/3 de tasse)de beurre d'arachide crémeux
  125 ml (1/2 tasse)de sirop d'érable
  560 ml (2 1/4 tasses)de quinoa soufflé
  125 ml (1/2 tasse)de flocons d'avoine
  125 ml (1/2 tasse)de noix de Grenoble concassées
  60 ml (1/4 de tasse)de graines de tournesol
  60 ml (1/4 de tasse)de canneberges séchées
  30 ml (2 c. à soupe)de graines de sésame
  8abricots séchés émincés
  125 ml (1/2 tasse)d' amandes
  
  
  Dans une casserole, faire fondre les chocolats avec le beurre d'arachide et le sirop d'érable à feu doux.
  Hors du feu, ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des amandes. Remuer délicatement.
  Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin, puis y étaler la préparation. Égaliser la surface à l'aide d'une spatule.
  Déposer les amandes sur la préparation et presser légèrement afin qu'elles y adhèrent.
  Réfrigérer de 1 à 2 heures.
  Couper en 12 barres.
  
  
  Source : Pratico pratiques.com