Mini-pains de viande à la salsa

 

1 œuf

1/2 tasse de flocons d'avoine

450 gr de bœuf haché maigre

1/2 tasse de salsa

4 c. à soupe de ketchup ou sauce chili

set et poivre

Préchauffer le four à 400F. Mélanger dans un bol le bœuf, les flocons d'avoine, l'œuf, la moitié de salsa et la moitié de ketchup. Saler et poivrer. 

Façonner quatre galettes et mettre sur une plaque avec papier parchemin. Cuire au four 15 minutes.

Mélanger le reste de salsa et ketchup. Retirer les galette du four, égoutter et mettre la préparation de salsa sur les galettes et cuire de nouveau 15 minutes.