2 tasses de poulet déchiqueté (robot)
2 échalottes hachées
1 petite carotte finement râpée
1 boite de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide
8 onces de fromage à la crème
1 c. à soupe de mayonaise
Chauffer la crème de poulet sans ajouter d'eau. ADissoudre la gélatine avec l'eau puis ajouter à la crème et bien mélanger.
Incorporer le poulet, et le reste des ingrédients et mélanger.
Verser dans des petits moules et réfrigérer plusieurs heures.
Servir avec des craquelins ou une baguette de pain.
Variantes:
Jambon et crème de champignon
crevettes et crème de céleri
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