Gâteau au chocolat et crème fouettée au chocolat

2 tasses de sucre

1 3/4 tasse de farine

3/4 tasse de cacao

2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

2 oeufs

1 tasse de café fort

1 tasse de lait sûr

1/2 tasse d'huile végétale

vanille

Battre à vitesse moyenne. La pâte sera claire. Verser dans deux moule de 9 po et cuire au four à 350F environ 35 à 40 minutes

Crème fouettée chocolatée

500 ml de crème 35%

3 c. à soupoe de sucre en poudre

1/2 tasse de cacao

Fouettée la crème et ajouter le sucre en poudre et le cacao.

Garnier le gâteau de la crème fouettée.

Le gâteau est très moelleux.

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