Mini-brochette de tortellini

Tortellini au fromage

1 c. à table de pesto

1/4 tasse huile d'olive

sel & poivre

olives

Cuire les tortellini tel qu'indiqué sur l'emballage. Refroidir.

Mélanger l'huile, pesto sel & poivre. Laisser mariner les tortelini environ 3 heures. Piquer d'un cure-dent une olives farcie et les tortellini. Servir.

Imprimer la recette

Poulet Bruschetta

4 Demies-poitrines de poulet déssossées , sans la peau
1 boite de 19 oz de tomates Aylmer Accents à l'ail et l'huile d'olive (mis àa l'italienne)
1 cuillère a table d'origan séché (ou moins si vous le désirez)
1/4 tasse de vinaigre baslamique
1 gousse d'ail hachées (mis 3)
1/2 oignon rouge en très petits dés (falcultatif)( mis oignons jaunes en rondelles)
Poivre du moulin (au goût)
J'ai ajouté sur le poulet un peu de pesto


Mettre les poitrines de poulet parées dans un plat allant au four. Arroser du vinaigre balsamiqie.
Recouvrir des tomates (avec le bouillon) , de l'ail et de l'oignon. Parsemer de l'origan. Poivrer.Recouvrir de papier d'aluminium.
Enfourner dans le four préchauffer préalablement à 350°F.
Laisser cuire le tout 45 minutes.

J'ai servi avec spaghettis huile et ail.


Source: Délices & Confessions

Imprimer la recette

Pizza pesto crevettes

Finalement je me suis décidé d'y goûter à cette pâte à pizza.
Je vous dirai tout à faite délicieuse!

Pour une pizza:

J'ai recouvert la croûte de pesto, puis de crevette, olives, brocoli, poivrons verts, feta, et cuit au four environ 15 minutes à 350°F.

Merveilleuse pizza à croûte mince à refaire