Sucre à la crème caramilk

1 1/2 tasses de cassonade
1 1/2 tasses de sucre
3/4 tasse de beurre
160 ml de lait carnation(petite canne)
2 tablettes de chocolat caramilk de 52 g
2 tasses de guimauves miniatures
1 c. à thé vanille

Mélanger les 4 premiers ingrédients et bouillir 6 minutes à feu moyen, (sans brasser) Retirer du feu et ajouter le chocolat caramilk en carré, les guimauves et la vanille. Brasser à la mixette jusqu'à homogène. Verser dans un moule carré beurré. ou chemiser. Mettre au frigo

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Gâteau caramilk

1/4 t. sucre
3 c. à soupe cacao
1/2 t. beurre
1 t. sucre
1 c. à thé vanille
2 oeufs
2 t. farine
1 c. à thé soda
1 c. à thé sel
1 t. lait
1 c. à soupe de vinaigre
4 barres de Caramilk

1 moule tubulaire


Dans un bol: mélanger 1 t. de lait avec 1 c. à soupe de vinaigre et laisser reposer 5 minutes.

Mélanger 1/4 t. de sucre avec 3 c. à soupe de cacao et l'étendre la 1/2 dans le fond du moule.

Mélanger ensemble margarine, sucre, vanille et ajouter les oeufs.
Mesurer farine, soda et sel, l'incorporer au mélange des oeufs en alternant avec le lait vinaigré en brassant le tout.
Verser la 1/2 de la pâte à gâteau dans le moule par-dessus le mélange du sucre et cacao.
Couper 2 barres en morceaux et les étendre sur la pâte dans le moule.
Je remets mon reste du sucre avec cacao et le reste de la pâte à gâteau.
Je coupe les 2 autres barres en morceaux et étendre sur le gâteau.

Cuire à 350 environ pendant 45 minutes ou plus.

Attendre 30 minutes avant de démouler.

J'ai fais un petit coulis avec quelques caramels kraft et du lait.

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