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vendredi 27 novembre 2009

Sucre à la crème caramilk


1 1/2 tasses de cassonade
1 1/2 tasses de sucre
3/4 tasse de beurre
160 ml de lait carnation(petite canne)
2 tablettes de chocolat caramilk de 52 g
2 tasses de guimauves miniatures
1 c. à thé vanille

Mélanger les 4 premiers ingrédients et bouillir 6 minutes à feu moyen, (sans brasser) Retirer du feu et ajouter le chocolat caramilk en carré, les guimauves et la vanille. Brasser à la mixette jusqu'à homogène. Verser dans un moule carré beurré. ou chemiser. Mettre au frigo
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samedi 14 février 2009

Carré ''tarte'' au sucre


J'ai tout simplement fait la recette de tarte au sucre de Sukie et fait une base de biscuit.

Base:
3/4 tasse de beurre ramolli
1 1/4 tasse de farine
1/4 tasse de cassonade
Mélanger et aplatir dans un moule de 9 pouces.
Cuire 20 minutes à 350°F.

Garniture:
3 tasse de cassonade
2 tasses de lait carnation (combler avec du lait)
4 c. à soupe de farine
2 oeufs
1 c. à thé de vanille

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur puis verser sur la base de biscuit.
Cuire au four à 400°F pendant 10 minutes puis baisser le four à 300°F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne fasse plus de bulles.


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Tarte au sucre

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3 tasse de cassonade
2 tasses de lait carnation (combler avec du lait)
4 c. à soupe de farine
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
2 abaisses de tarte non cuite
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur puis verser sur l'abaisse. Cuire au four à 400°F pendant 10 minutes puis baisser le four à 300°F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne fasse plus de bulles.
Pour une tarte:
2 tasses de cassonade
2 c. à table de farine
1 boite de lait carnation
2 oeufs
1 c. à thé de vanille


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