Omelette au jambon

4 oeufs

un peu de lait

sel & poivre

4 tranches de jambon

Battre les oeufs avec un peu de lait. Ajouter le sel & poivre. Prendre les tranches de jambon puis la déposer dans des moules à muffins. Verser les oeufs à l'intérieur. Cuire au four à 375°F environ 20 minutes.

Bouchées de tortillas

Tortillas au jambon

Tortillas

jambon forêt noire

fromage à la crème à la ciboulette

ciboulette

Tortillas à la salsa

Tortillas

fromage à la crème

salsa

Sur une tranche de tortillas étendre le fromage à la crème puis une tranche de jambon. Sur el bord du tortillas mettre des brindille de ciboulette. Puis rouler serrer et les ranger au frigo avec du saran wrap au moins 2 heures. Par la suite les trancher et les servir.

Faire la même chose pour ceux à la salsa.

Soupe aux pois

Ça faisait longtemps que je voulais faire une bonne soupe aux pois qui goûtait un peu le fumé. J'avais déjà essayé avec du jambon mais cuit, j'avais aussi déjà essayé avec du bacon....mais le secret......prendre du jambon pas encore cuit!!!

1/2 sac de pois 937 gr pois jaunes entiers
1 tranche de jambon (non cuit)
1 branche de céleri
1 carotte
2 c. à soupe de base à soupe poulet
6 à 7 tasses d'eau
poivre

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et laisser mijoter jusqu'à la cuisson désiré. Pour ma part, je l'ai cuit à high pendant 5 heures.

Source: ma soeur Didi

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